Sandwich au porc mariné Cochinita Taco Foods
Recette parTaco Foods
Ingrédients
- Porc mariné Cochinita Taco Foods
- Pain maison de votre choix
- Oignon rouge, haché
- Coriandre hachée
- Jus de lime (au goût)
- Sauce piquante de votre choix
Mode de Préparation suggérée
1
Réchauffer le porc Cochinita entièrement cuit en suivant les étapes suivantes :
- Faire chauffer de l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’elle soit très chaude, sans bouillir (environ 85 °C).
- Plonger le sac sous vide fermé dans l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes.
- Retirer le sac de l’eau avec précaution. Couper le sac et effilocher le contenu.
2
Assembler le sandwich :
Sur votre pain préféré (baguette, ciabatta, pain brioché, etc.), déposer généreusement le porc Cochinita effiloché. Garnir avec :
- De la coriandre fraîche hachée
- Des oignons marinés ou frais
- Un filet de jus de lime
- Une sauce piquante au goût
3
Servir chaud et déguster!
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